PHO 1977

Japanische Bohnen mit Meersalz

4 Stück, gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit
Garnelen, Sesam.

2 Stück, gegrillte Hühnerspieße mit HoisinErdnuss-Dip.

Zwei frühlingrollen gefüllt aus Schweinefleisch und Garnelen und umgewickelt von Reispapier frittiert

6 Stück, frittierte vegetarische Frühlingsrollen.

2 Stück, gebackene Riesengarnelen mit Salat.

Seetangsalat verfeinert mit Oliven, Sesam

Reispapier-Mantel gefüllt mit frischen Salat, Rucola, Sesam. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip

Reispapier-Mantel gefüllt mit frischen Salat, Rucola, Sesam. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip

Reispapier-Mantel gefüllt mit frischen Salat, Rucola, Sesam. Serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip

Zwei Vorspeise frei Wahl und Edamame als Variations-Vorspeise-Platte

6 Stück, knusprige Teigtaschen mit Fleischfüllung
und süß -saurer Soße.

Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons und cremiger Kokosmilch. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und Koriander.

Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons und cremiger Kokosmilch. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und Koriander.

Kräftige Hühnerbouillon mit Champignons und cremiger Kokosmilch. Abgeschmeckt mit Lauchzwiebeln und Koriander.

Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang, Zwiebeln

Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu, Seetang, Zwiebeln

Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Zimt, Anis, Lauchzwiebeln und Koriander, Dazu Chilischoten, Limetten und Soja-Sprossen

Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Zimt, Anis, Lauchzwiebeln und Koriander, Dazu Chilischoten, Limetten und Soja-Sprossen

Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Zimt, Anis, Lauchzwiebeln und Koriander, Dazu Chilischoten, Limetten und Soja-Sprossen

Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Zimt, Anis, Lauchzwiebeln und Koriander, Dazu Chilischoten, Limetten und Soja-Sprossen

Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe mit
Rindfleisch, Hühnerbrust, Hackfleischbällchen und
Tofu. Dazu Koriander, Chilischoten, Limetten und
Soja-Sprossen.

Udonnudeln in einer kräftigen Brühe vom
Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Zimt, Anis,
Lauchzwiebeln, Pak Choi und Koriander. Dazu
Chilischoten, Limetten und Soja-Sprossen.

Udonnudeln in einer kräftigen Brühe vom
Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Zimt, Anis,
Lauchzwiebeln, Pak Choi und Koriander. Dazu
Chilischoten, Limetten und Soja-Sprossen.

Udonnudeln in einer kräftigen Brühe vom
Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Zimt, Anis,
Lauchzwiebeln, Pak Choi und Koriander. Dazu
Chilischoten, Limetten und Soja-Sprossen.

Udonnudeln in einer kräftigen Brühe vom
Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Zimt, Anis,
Lauchzwiebeln, Pak Choi und Koriander. Dazu
Chilischoten, Limetten und Soja-Sprossen.

Knackiger gemischter Salat mit Cherrytomaten, Schalotten, Kräuter, dazu Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

Knackiger gemischter Salat mit Cherrytomaten, Schalotten, Kräuter, dazu Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

Knackiger gemischter Salat mit Cherrytomaten, Schalotten, Kräuter, dazu Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

Knackiger gemischter Salat mit Cherrytomaten, Schalotten, Kräuter, dazu Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

Knackiger gemischter Salat mit Cherrytomaten, Schalotten, Kräuter, dazu Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

frischer Mango, Kräuter Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

frischer Mango, Kräuter Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

frischer Mango, Kräuter Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

frischer Mango, Kräuter Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette

frischer Mango, Kräuter Sesam und Erdnüssen, verfeinert mit Chili-Limetten-Vinaigrette